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Cake au chèvre et tomates cerise

Vous vous souvenez de cette sauce dont j'avais chanté les louanges, ersatz de pesto rosso à ma façon ? Voici une utilité à cette sauce, un peu remaniée, dans un cake savoureux et délicieusement fondant. Ce cake peut parfaitement se manger froid. Temps...

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La Kitchenette interviewée !

Le site www.mediaetudiant.fr a publié aujourd'hui une interview de la tenancière de ces lieux ! Je vous invite à aller jeter un oeil à l'interview en question et au site, à l'adresse suivante : http://www.mediaetudiant.fr/vie-etudiante/blog-la-kitchenette-interview-cuisine-etudiante-2198.php...

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Clafoutis aux tomates cerise

C'est comme un clafoutis aux cerises, mais salé et avec des tomates ! Qu'en dire, sinon que c'est absolument délicieux ? On peut y ajouter du fromage qui renforce un peu le goût, personnellement j'ai mis environ 75gr de Saint-Nectaire, le Roquefort et...

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Carottes caramélisées au miel et basilic

Carottes caramélisées au miel et basilic

Oui au sucré-salé ! Mais avec art, s'il vous plaît. Tout ne se mélange pas, et il faut savoir doser. Cette recette est un mélange assez surprenant et loin d'être désagréable, à condition d'être fait avec doigté : trop de miel rendra la préparation totalement...

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Stop aux légumes punition !

Entre les messages du ministère de la Santé et les injonctions de papa-maman comme quoi il faut absolument manger des légumes parce que « ça rend aimable – ça rend fort – ça fait grandir – c'est bon pour c'que t'as », on en arriverait facilement à considérer...

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Citrons farcis (par Manon)

Une petite entrée estivale très fraîche, facile à préparer et pas chère, idéale pour les invités. La recette provient de Manon et de sa mère, cuisinière hors paire, et c'est un délice. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15/20 minutes...

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