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13 articles avec pour les soirs de solitude

La tartiflette à la poêle

Il fait froid. Il neige, même, dans certaines contrées lointaines particulièrement barbares. Dans ces moments-là, on a une féroce envie de raclettes, de tartiflettes, bref, de choses franchement pas légères qui calent et qui donnent une certaine impression...

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Rösti à ma façon

On est d'accord, une râpe, ce n'est pas forcément ce qu'on achète en premier quand on se met à cuisiner, soit. Mais songez à toutes les utilités que peut avoir une râpe ! On peut l'utiliser sur des courgettes, des carottes, du fromage, ou même sur ses...

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Carottes caramélisées au miel et basilic

Carottes caramélisées au miel et basilic

Oui au sucré-salé ! Mais avec art, s'il vous plaît. Tout ne se mélange pas, et il faut savoir doser. Cette recette est un mélange assez surprenant et loin d'être désagréable, à condition d'être fait avec doigté : trop de miel rendra la préparation totalement...

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Poulet exotique

Cette recette à la fois classique et bizarre m'est venue en revenant du Paris Store de Toulouse, un hypermarché asiatique qui regorge de produits importés d'Asie (sans blague), souvent introuvables ailleurs. Pourtant cette recette ne contient aucune de...

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Oeufs thon mimosa

Cette recette est idéale pour tous ceux qui ont cette boîte de conserve de thon dans leur placard, là, celle qui est là et dont on ne sait pas trop quoi faire. On peut manger ça comme plat, avec une salade ou du riz, mais personnellement je préfère en...

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Pomme de terre au four

C'est une des recettes les plus simples que vous trouverez ici, mais aussi une de celles auxquelles on pense rarement. Il s'agit d'une façon d'accommoder les patates qui sort un peu de l'ordinaire (souvent constitué de pommes de terre à l'eau ou rissolées)...

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Purée de bananes (par Kal)

Proposée par Kal (administratrice du forum rpg Die Adler), cette recette présente comme elle le dit parfaitement deux avantages : elle est simplissime et ne demande qu'une casserole. Et des bananes. On peut varier, les manger avec du riz, avec du beurre......

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Oeufs brouillés et variantes

Les oeufs brouillés sont source de multiples désaccords. Certains les font à la poêle, moi je les fais à la casserole, et il m'est arrivé de me disputer pour de vrai avec quelqu'un qui les faisait à la poêle. La recette suivante sera donc une recette...

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